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砂糖のイスラーム生活史

佐藤次高著. -- 岩波書店, 2008. <BB00663313>
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砂糖のイスラーム生活史

佐藤次高著. -- 岩波書店, 2008. <BB00663313>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 返却予定日
0001 津山高専 図書館(技術) 588.1||S||S 202300023 先生のおすすめ図書コーナー
No. 0001
巻号
所蔵館 津山高専
配置場所 図書館(技術)
請求記号 588.1||S||S
資料ID 202300023
状態
コメント 先生のおすすめ図書コーナー
返却予定日
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書誌詳細

標題および責任表示 砂糖のイスラーム生活史 / 佐藤次高著
サトウ ノ イスラーム セイカツシ
出版・頒布事項 東京 : 岩波書店 , 2008.12
形態事項 viii, 241, 58p : 挿図, 地図 ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784000230230
注記 史料と参考文献: 巻末p15-30
注記 索引: 巻末p1-13
学情ID BA88486884
本文言語コード 日本語
著者標目リンク *佐藤, 次高 (1942-2011)||サトウ, ツギタカ <AU00026977>
分類標目 食品工業 NDC8:588.1
分類標目 食品工業 NDC9:588.1
件名標目等 砂糖 -- 歴史||サトウ -- レキシ
件名標目等 イスラム圏 -- 歴史||イスラムケン -- レキシ
件名標目等 砂糖 -- 歴史||サトウ -- レキシ
件名標目等 製糖 -- イスラム圏 -- 歴史||セイトウ -- イスラムケン -- レキシ
件名標目等 イスラム文化||イスラムブンカ
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