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お食辞海 : 読んでおいしい中国料理

杉山明著. -- 牧歌舎, 2007. <BB01365411>
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お食辞海 : 読んでおいしい中国料理

杉山明著. -- 牧歌舎, 2007. <BB01365411>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 返却予定日
0001 津山高専 図書館(技術) 596.2||S 200700818
No. 0001
巻号
所蔵館 津山高専
配置場所 図書館(技術)
請求記号 596.2||S
資料ID 200700818
状態
コメント
返却予定日
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書誌詳細

標題および責任表示 お食辞海 : 読んでおいしい中国料理 / 杉山明著
オショクジカイ : ヨンデ オイシイ チュウゴク リョウリ
出版・頒布事項 伊丹 : 牧歌舎 , 2007.8
出版・頒布事項 東京 : 星雲社(発売)
形態事項 237p, 図版[2]p ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784434109393
注記 週刊「中国語世界」(日中通信社)に連載された「中国菜単知識講座」を単行本用に編集し直したもの
学情ID BA83369941
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 杉山, 明
スギヤマ, アキラ <NC:DA15976142>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.22
分類標目 食品．料理 NDC9:596.22
件名標目等 中華料理||チュウカリョウリ
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