明石工業高等専門学校
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ぜひ知っておきたい食品商品学

太田静行 著. -- 幸書房, 1996. <BB01159646>
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太田静行 著. -- 幸書房, 1996. <BB01159646>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 返却予定日 予約
0001 明石高専 研究室 588||6||O 091054 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 明石高専
配置場所 研究室
請求記号 588||6||O
資料ID 091054
状態
コメント
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 ぜひ知っておきたい食品商品学 / 太田静行 著
ゼヒ シッテ オキタイ ショクヒン ショウヒンガク
出版・頒布事項 東京 : 幸書房 , 1996.4.5
形態事項 236p ; 18cm
巻号情報
ISBN 4782101392
学情ID BN14742607
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 太田静行 著
オオタ シズユキ <>
分類標目 食品工業 NDC9:588.6
件名標目等 有機化学
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