明石工業高等専門学校
ヘルプ ログイン
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス 利用者サービス ▼
    • 利用状況の確認
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • ILL複写依頼
    • ILL貸借依頼
    • 新規購入依頼

明石工業高等専門学校

検索結果一覧へ戻る

ソース造りの基礎とレシピー

太田静行 編著. -- 幸書房, 1995. <BB01841083>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
詳細情報を見る
書誌URL：

ソース造りの基礎とレシピー

太田静行 編著. -- 幸書房, 1995. <BB01841083>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
詳細情報を見る
書誌URL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 返却予定日 予約
0001 明石高専 研究室 596||0||O 093464 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 明石高専
配置場所 研究室
請求記号 596||0||O
資料ID 093464
状態
コメント
返却予定日
予約 0件
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 ソース造りの基礎とレシピー / 太田静行 編著
ソースヅクリ ノ キソ ト レピシー
出版・頒布事項 東京 : 幸書房 , 1995.12.15
形態事項 271p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4782101376
学情ID BN14578139
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 太田静行 編著 <>
分類標目 食品工業 NDC9:588.6
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    他大学資料確認

    資料を取り寄せる

    • ILL複写依頼(コピー取り寄せ)
    • ILL貸借依頼(現物借用)

    購入依頼

    この書誌のQRコード