明石工業高等専門学校
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減塩調味の知識

太田静行 著. -- 幸書房, 1993. <BB01805356>
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減塩調味の知識

太田静行 著. -- 幸書房, 1993. <BB01805356>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 返却予定日 予約
0001 明石高専 研究室 498||5||O 085951 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 明石高専
配置場所 研究室
請求記号 498||5||O
資料ID 085951
状態
コメント
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 減塩調味の知識 / 太田静行 著
ゲンエン チョウミ ノ チシキ
出版・頒布事項 東京 : 幸書房 , 1993.11.20
形態事項 250p ; 19cm
巻号情報
ISBN 4782101236
学情ID BN10140861
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 太田静行 著
オオタ シズユキ <>
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.5
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