明石工業高等専門学校
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食文化の嗜好

河野友美 著. -- 光琳, 1991. -- (食の科学選書 3). <BB01417400>
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河野友美 著. -- 光琳, 1991. -- (食の科学選書 3). <BB01417400>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 返却予定日 予約
0001 3 明石高専 研究室 596||0||K 088227 0件
No. 0001
巻号 3
所蔵館 明石高専
配置場所 研究室
請求記号 596||0||K
資料ID 088227
状態
コメント
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食文化の嗜好 / 河野友美 著
ショクブンカ ノ シコウ
出版・頒布事項 東京 : 光琳 , 1991.2
形態事項 183p ; 19cm
巻号情報
ISBN 4771291063
書誌構造リンク 食の科学選書 3||ショク ノ カガク センショ 3 <>//
学情ID BN06175261
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 河野友美 著
コウノ トモミ <>
分類標目 食品．料理 NDC9:596.0
件名標目等 食生活
件名標目等 嗜好品
件名標目等 味覚
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