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世界の魚食文化考 : 美味を求める資源研究

三宅眞著. -- 中央公論社, 1991. -- (中公新書 ; 1006). <BB01764247>
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世界の魚食文化考 : 美味を求める資源研究

三宅眞著. -- 中央公論社, 1991. -- (中公新書 ; 1006). <BB01764247>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 返却予定日 予約
0001 1006 明石高専 中公新書 664||6||M 082531 0件
No. 0001
巻号 1006
所蔵館 明石高専
配置場所 中公新書
請求記号 664||6||M
資料ID 082531
状態
コメント
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 世界の魚食文化考 : 美味を求める資源研究 / 三宅眞著
セカイ ノ ギョショク ブンカコウ : ビミ オ モトメル シゲン ケンキュウ
出版・頒布事項 東京 : 中央公論社 , 1991.1
形態事項 218p ; 18cm
巻号情報
ISBN 412101006X
書誌構造リンク 中公新書||チュウコウ シンショ <BB01135299> 1006//a
注記 参考文献: p217-218
学情ID BN05801953
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 三宅, 眞(1933-)
ミヤケ, マコト <NC:DA05059510>
分類標目 漁労．漁業各論 NDC8:664.6
件名標目等 魚類||ギョルイ
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