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中世の饗宴 : ヨーロッパ中世と食の文化

マドレーヌ・P・コズマン著 ; 加藤恭子, 平野加代子訳. -- 原書房, 1989. <BB00001758>
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中世の饗宴 : ヨーロッパ中世と食の文化

マドレーヌ・P・コズマン著 ; 加藤恭子, 平野加代子訳. -- 原書房, 1989. <BB00001758>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 返却予定日 予約
0001 ヨーロッパ中世と食の文化 明石高専 開架室 383||8||C 080665 0件
No. 0001
巻号 ヨーロッパ中世と食の文化
所蔵館 明石高専
配置場所 開架室
請求記号 383||8||C
資料ID 080665
状態
コメント
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 中世の饗宴 : ヨーロッパ中世と食の文化 / マドレーヌ・P・コズマン著 ; 加藤恭子, 平野加代子訳
チュウセイ ノ キョウエン : ヨーロッパ チュウセイ ト ショク ノ ブンカ
出版・頒布事項 東京 : 原書房 , 1989.5
形態事項 211, viiip ; 21cm
巻号情報
ISBN 4562020261
その他の標題 原タイトル:Fabulous feasts : medieval cookery and ceremony
注記 Fabulous feasts : medieval cookery and ceremony (George Braziller, c1976)の翻訳
学情ID BN03494365
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Cosman, Madeleine Pelner <NC:DA00780861>
著者標目リンク 加藤, 恭子(1929-)
カトウ, キョウコ <NC:DA00343685> 訳
著者標目リンク 平野, 加代子(1944-)
ヒラノ, カヨコ <NC:DA03482393> 訳
分類標目 ヨーロッパ史．西洋史 NDC8:230.4
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
件名標目等 西洋史 -- 中世||セイヨウシ -- チュウセイ
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 食生活 -- ヨーロッパ -- 歴史 -- 中世||ショクセイカツ -- ヨーロッパ -- レキシ -- チュウセイ
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