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明石工業高等専門学校

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	甘味の系譜とその科学吉積智司 [ほか]著. -- 光琳, 1986. -- (光琳テクノブックス 4). <BB01159618> 登録タグ：登録されているタグはありません便利機能：エクスポート先選択エクスポート先を選択してください。このウインドウを閉じる詳細情報を見る書誌URL：

甘味の系譜とその科学吉積智司 [ほか]著. -- 光琳, 1986. -- (光琳テクノブックス 4). <BB01159618> 登録タグ：登録されているタグはありません便利機能：エクスポート先選択エクスポート先を選択してください。このウインドウを閉じる詳細情報を見る書誌URL：

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	状態	コメント	返却予定日	予約
0001		明石高専	書庫	588\|\|1\|\|Y	087241				0件


No.	0001
巻号
所蔵館	明石高専
配置場所	書庫
請求記号	588\|\|1\|\|Y
資料ID	087241
状態
コメント
返却予定日
予約	0件

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書誌詳細

標題および責任表示

甘味の系譜とその科学 / 吉積智司 [ほか]著
アマミノケイフトソノカガク

出版・頒布事項

東京 : 光琳 , 1986.6

形態事項

399p ; 22cm

巻号情報

ISBN	4771286043

書誌構造リンク

光琳テクノブックス 4||コウリンテクノブックス <>//

学情ID

BN01496224

本文言語コード

日本語

著者標目リンク

吉積智司 [ほか]著
ヨシズミサトシ <>

分類標目

食品工業 NDC9:588.1

件名標目等

甘味料

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