明石工業高等専門学校
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食べ物の科学 : 穀物・野菜・果物

小島道也, 伊東正編著. -- 日本放送出版協会, 1983. -- (NHKブックス ; 445). <BB01286664>
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食べ物の科学 : 穀物・野菜・果物

小島道也, 伊東正編著. -- 日本放送出版協会, 1983. -- (NHKブックス ; 445). <BB01286664>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 返却予定日 予約
0001 445 明石高専 文庫(書庫4F) 611||3||K 075742 0件
No. 0001
巻号 445
所蔵館 明石高専
配置場所 文庫(書庫4F)
請求記号 611||3||K
資料ID 075742
状態
コメント
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食べ物の科学 : 穀物・野菜・果物 / 小島道也, 伊東正編著
タベモノ ノ カガク : コクモツ ヤサイ クダモノ
出版・頒布事項 東京 : 日本放送出版協会 , 1983.9
形態事項 246p ; 19cm
巻号情報
ISBN 4140014458
書誌構造リンク NHKブックス||NHK ブックス <BB00668938> 445//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食べ物の科学 : 穀物野菜果物
タベモノ ノ カガク : コクモツ ヤサイ クダモノ
注記 各章末: 文献
学情ID BN01360200
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 伊東, 正(1937-)
イトウ, タダシ <NC:DA01813671>
著者標目リンク 小島, 道也
コジマ, ミチヤ <NC:DA01575846>
分類標目 作物栽培．作物学 NDC8:615
分類標目 科学技術 NDLC:RB51
件名標目等 食物||ショクモツ
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