明石工業高等専門学校
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食べ物としての動物たち : 牛、豚、鶏たちが美味しい食材になるまで

伊藤宏著. -- 講談社, 2001. -- (ブルーバックス ; B-1341). <BB00812465>
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食べ物としての動物たち : 牛、豚、鶏たちが美味しい食材になるまで

伊藤宏著. -- 講談社, 2001. -- (ブルーバックス ; B-1341). <BB00812465>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 返却予定日 予約
0001 1341 明石高専 ブルーバックス 645||0||I 096254 0件
No. 0001
巻号 1341
所蔵館 明石高専
配置場所 ブルーバックス
請求記号 645||0||I
資料ID 096254
状態
コメント
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食べ物としての動物たち : 牛、豚、鶏たちが美味しい食材になるまで / 伊藤宏著
タベモノ トシテノ ドウブツ タチ : ウシ ブタ ニワトリ タチ ガ オイシイ ショクザイ ニ ナル マデ
出版・頒布事項 東京 : 講談社 , 2001.8
形態事項 267, iiip ; 18cm
巻号情報
ISBN 4062573415
書誌構造リンク ブルーバックス||ブルー バックス <BB01318388> B-1341//a
注記 参考図書・参考資料: p264-265
学情ID BA53108687
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 伊藤, 宏 (1927-)||イトウ, ヒロシ <AU00027915>
分類標目 家畜各論 NDC8:645
分類標目 家畜・畜産動物各論 NDC9:645
件名標目等 家畜||カチク
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