明石工業高等専門学校
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丸善食品総合辞典

五十嵐脩, 小林彰夫, 田村真八郎編. -- 丸善, 1998. <BB01990851>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 返却予定日 予約
0001 明石高専 研究室 498||51||I 092115 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 明石高専
配置場所 研究室
請求記号 498||51||I
資料ID 092115
状態
コメント
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 丸善食品総合辞典 / 五十嵐脩, 小林彰夫, 田村真八郎編
マルゼン ショクヒン ソウゴウ ジテン
出版・頒布事項 東京 : 丸善 , 1998.3
形態事項 xviii, 1306p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4621044516
学情ID BA35126869
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 五十嵐, 脩(1934-)
イガラシ, オサム <NC:DA01133768>
著者標目リンク 小林, 彰夫(1933-)
コバヤシ, アキオ <NC:DA01542406>
著者標目リンク 田村, 真八郎(1930-)
タムラ, シンパチロウ <NC:DA01413935>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.51
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.51
件名標目等 食品 -- 辞典||ショクヒン -- ジテン
件名標目等 食品 -- 辞書||ショクヒン ーー ジショ
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