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トマトが切れれば、メシ屋はできる栓が抜ければ、飲み屋ができる : 居酒屋の神様が教える繁盛店の作り方

宇野隆史著. -- 日経BP社, 2011. <BB01985017>
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トマトが切れれば、メシ屋はできる栓が抜ければ、飲み屋ができる : 居酒屋の神様が教える繁盛店の作り方

宇野隆史著. -- 日経BP社, 2011. <BB01985017>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 返却予定日
0001 舞鶴高専 図書館書架 673.9||U77 0084851
No. 0001
巻号
所蔵館 舞鶴高専
配置場所 図書館書架
請求記号 673.9||U77
資料ID 0084851
状態
コメント
返却予定日
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書誌詳細

標題および責任表示 トマトが切れれば、メシ屋はできる栓が抜ければ、飲み屋ができる : 居酒屋の神様が教える繁盛店の作り方 / 宇野隆史著
トマト ガ キレレバ メシヤ ワ デキル セン ガ ヌケレバ ノミヤ ガ デキル : イザカヤ ノ カミサマ ガ オシエル ハンジョウテン ノ ツクリカタ
出版・頒布事項 [東京] : 日経BP社
出版・頒布事項 東京 : 日経BPマーケティング (発売) , 2011.3
形態事項 252p ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784822233433
その他の標題 異なりアクセスタイトル:トマトが切れればメシ屋はできる栓が抜ければ飲み屋ができる
トマト ガ キレレバ メシヤ ワ デキル セン ガ ヌケレバ ノミヤ ガ デキル
注記 『日経レストラン』(2007年5月号-2010年12月号)に連載分の「宇野隆史が教える小さな繁盛店の作り方」に加筆・修正したもの
学情ID BB05955409
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 宇野, 隆史(1944-)
ウノ, タカシ <>
分類標目 商業経営．商店 NDC8:673.9
件名標目等 料理店||リョウリテン
件名標目等 酒場||サカバ
件名標目等 経営||ケイエイ
件名標目等 飲食店||インショクテン
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