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豊田工業高等専門学校
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自然味の職人たち : 砂糖・塩・醤油
吉羽和夫著. -- 新日本出版社, 1993. -- (新日本新書 ; 466). <BB01532504>
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吉羽和夫著. -- 新日本出版社, 1993. -- (新日本新書 ; 466). <BB01532504>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
コメント
返却予定日
予約
0001
豊田高専
書庫1F
596||Y
5000618
配架場所:書庫1F (新書・文庫コーナー)
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
豊田高専
配置場所
書庫1F
請求記号
596||Y
資料ID
5000618
状態
コメント
配架場所:書庫1F (新書・文庫コーナー)
返却予定日
予約
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書誌詳細
標題および責任表示
自然味の職人たち : 砂糖・塩・醤油 / 吉羽和夫著
シゼンアジ ノ ショクニン タチ : サトウ シオ ショウユ
出版・頒布事項
東京 : 新日本出版社 , 1993.1
形態事項
188p ; 18cm
巻号情報
ISBN
4406021566
書誌構造リンク
新日本新書||シンニホン シンショ <BB00068585> 466//a
学情ID
BN08780623
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
吉羽, 和夫
ヨシバ, カズオ <NC:DA00385776>
分類標目
食品工業 NDC8:588.1
件名標目等
砂糖||サトウ
件名標目等
製塩||セイエン
件名標目等
醤油||ショウユ
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