豊田工業高等専門学校
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醤油醸造業史の研究

林玲子編. -- 吉川弘文館, 1990. <BB00771849>
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醤油醸造業史の研究

林玲子編. -- 吉川弘文館, 1990. <BB00771849>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 返却予定日 予約
0001 豊田高専 書庫1F 588.6||H 0061659 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 豊田高専
配置場所 書庫1F
請求記号 588.6||H
資料ID 0061659
状態
コメント
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 醤油醸造業史の研究 / 林玲子編
ショウユ ジョウゾウギョウシ ノ ケンキュウ
出版・頒布事項 東京 : 吉川弘文館 , 1990.2
形態事項 7, 475p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4642032991
注記 折り込図1枚
学情ID BN04469476
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 林, 玲子(1930-)
ハヤシ, レイコ <NC:DA04129144> 編
分類標目 食品工業 NDC8:588.6
分類標目 食品工業 NDC9:588.6
件名標目等 醤油 -- 歴史||ショウユ -- レキシ
件名標目等 醤油 -- 歴史||ショウユ -- レキシ
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