豊田工業高等専門学校
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おもしろい!料理の科学

平松サリー著. -- 講談社, 2017. -- (世の中への扉). <BB00922101>
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おもしろい!料理の科学

平松サリー著. -- 講談社, 2017. -- (世の中への扉). <BB00922101>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 返却予定日 予約
0001 豊田高専 研究室 498.53||H 5086278 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 豊田高専
配置場所 研究室
請求記号 498.53||H
資料ID 5086278
状態
コメント
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 おもしろい!料理の科学 / 平松サリー著
オモシロイ リョウリ ノ カガク
出版・頒布事項 東京 : 講談社 , 2017.1
形態事項 175p ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784062870269
書誌構造リンク 世の中への扉||ヨノナカ エノ トビラ <BB02050153>//a
学情ID BB23121912
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 平松, サリー
ヒラマツ, サリー <>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.53
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.53
件名標目等 食品化学||ショクヒンカガク
件名標目等 料理||リョウリ
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