豊田工業高等専門学校
ヘルプ ログイン
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス 利用者サービス ▼
    • 利用状況の確認
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • 新着アラート
    • ILL複写依頼
    • ILL貸借依頼

豊田工業高等専門学校

検索結果一覧へ戻る

復刻海軍割烹術参考書

猪本典子写真 ; 前田雅之現代語訳監修. -- イプシロン出版企画, 2007. <BB01435697>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
詳細情報を見る
書誌URL：

復刻海軍割烹術参考書

猪本典子写真 ; 前田雅之現代語訳監修. -- イプシロン出版企画, 2007. <BB01435697>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
詳細情報を見る
書誌URL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 返却予定日 予約
0001 豊田高専 開架 596||I 5080048 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 豊田高専
配置場所 開架
請求記号 596||I
資料ID 5080048
状態
コメント
返却予定日
予約 0件
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 復刻海軍割烹術参考書 / 猪本典子写真 ; 前田雅之現代語訳監修
フッコク カイグン カッポウジュツ サンコウショ
出版・頒布事項 東京 : イプシロン出版企画 , 2007.9
形態事項 167p, 図版[32]p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784903145242
その他の標題 異なりアクセスタイトル:海軍割烹術参考書 : 復刻
カイグン カッポウジュツ サンコウショ : フッコク
注記 カレーの歴史年表: p144-149
注記 参考資料: p163-164
注記 責任表示は奥付による
注記 「海軍割烹術参考書」(舞鶴海兵団, 1908年刊)を現代語訳し、復刻したもの
学情ID BA82829933
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 猪本, 典子
イノモト, ノリコ <NC:DA04096464>
著者標目リンク 前田, 雅之(1954-)
マエダ, マサユキ <NC:DA12381648>
分類標目 食品．料理 NDC8:596
分類標目 食品．料理 NDC9:596
件名標目等 料理||リョウリ
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    他大学資料確認

    資料を取り寄せる

    • ILL複写依頼(コピー取り寄せ)
    • ILL貸借依頼(現物借用)

    この書誌のQRコード