沼津工業高等専門学校
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食品微生物学

好井久雄, 金子安之, 山口和夫共著. -- 改訂増補版. -- 技報堂出版, 1976. <BB01607387>
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食品微生物学

好井久雄, 金子安之, 山口和夫共著. -- 改訂増補版. -- 技報堂出版, 1976. <BB01607387>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 返却予定日
0001 沼津高専 閲覧室書架5 588.51||*||* 006583
No. 0001
巻号
所蔵館 沼津高専
配置場所 閲覧室書架5
請求記号 588.51||*||*
資料ID 006583
状態
コメント
返却予定日
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書誌詳細

標題および責任表示 食品微生物学 / 好井久雄, 金子安之, 山口和夫共著
ショクヒン ビセイブツガク
版事項 改訂増補版
出版・頒布事項 東京 : 技報堂出版 , 1976.8
形態事項 2, 10, 513p, 図版1p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4765502058
注記 主要参考図書: p477-478
学情ID BN02028811
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 好井, 久雄
ヨシイ, ヒサオ <NC:DA02081444>
著者標目リンク 金子, 安之(1920-)
カネコ, ヤスユキ <NC:DA06363958>
著者標目リンク 山口, 和夫(1912-)
ヤマグチ, カズオ <NC:DA01769897>
分類標目 NDC6:588
分類標目 科学技術 NDLC:PC25
件名標目等 食品化学||ショクヒンカガク
件名標目等 微生物学||ビセイブツガク
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