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食をめぐるほんとうの話
阿部尚樹, 上原万里子, 中沢彰吾著. -- 講談社, 2015. -- (講談社現代新書 ; 2342). <BB01742432>
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食をめぐるほんとうの話
阿部尚樹, 上原万里子, 中沢彰吾著. -- 講談社, 2015. -- (講談社現代新書 ; 2342). <BB01742432>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
コメント
返却予定日
0001
沼津高専
書庫A(2階)
B||*||*
B20666
No.
0001
巻号
所蔵館
沼津高専
配置場所
書庫A(2階)
請求記号
B||*||*
資料ID
B20666
状態
コメント
返却予定日
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書誌詳細
標題および責任表示
食をめぐるほんとうの話 / 阿部尚樹, 上原万里子, 中沢彰吾著
ショク オ メグル ホントウ ノ ハナシ
出版・頒布事項
東京 : 講談社 , 2015.11
形態事項
225p : 挿図 ; 18cm
巻号情報
ISBN
9784062883429
書誌構造リンク
講談社現代新書||コウダンシャ ゲンダイ シンショ <BB00892890> 2342//a
注記
おもな参考文献: p224-225
学情ID
BB20004548
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
阿部, 尚樹
アベ, ナオキ <NC:DA16920449>
著者標目リンク
上原, 万里子
ウエハラ, マリコ <NC:DA14062072>
著者標目リンク
中沢, 彰吾(1956-)
ナカザワ, ショウゴ <NC:DA18191044>
分類標目
衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.5
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.5
件名標目等
食品||ショクヒン
件名標目等
栄養||エイヨウ
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