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よくわかる最新食品添加物の基本と仕組み : 現代の食卓を支える影の功労者 : 安全と品質
松浦寿喜著. -- 秀和システム, 2008. -- (How-nual図解入門). <BB00646821>
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よくわかる最新食品添加物の基本と仕組み : 現代の食卓を支える影の功労者 : 安全と品質
松浦寿喜著. -- 秀和システム, 2008. -- (How-nual図解入門). <BB00646821>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
コメント
返却予定日
0001
沼津高専
閲覧室書架4
498.51||*||*
076611
No.
0001
巻号
所蔵館
沼津高専
配置場所
閲覧室書架4
請求記号
498.51||*||*
資料ID
076611
状態
コメント
返却予定日
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書誌詳細
標題および責任表示
よくわかる最新食品添加物の基本と仕組み : 現代の食卓を支える影の功労者 : 安全と品質 / 松浦寿喜著
ヨク ワカル サイシン ショクヒン テンカブツ ノ キホン ト シクミ : ゲンダイ ノ ショクタク オ ササエル カゲ ノ コウロウシャ : アンゼン ト ヒンシツ
出版・頒布事項
東京 : 秀和システム , 2008.11
形態事項
178p ; 21cm
巻号情報
ISBN
9784798021027
書誌構造リンク
How-nual図解入門||How nual ズカイ ニュウモン <BB00793157>//a
その他の標題
奥付タイトル:図解入門よくわかる最新食品添加物の基本と仕組み
ズカイ ニュウモン ヨク ワカル サイシン ショクヒン テンカブツ ノ キホン ト シクミ
その他の標題
異なりアクセスタイトル:食品添加物の基本と仕組み : よくわかる最新 : 現代の食卓を支える影の功労者 : 安全と品質
ショクヒン テンカブツ ノ キホン ト シクミ : ヨク ワカル サイシン : ゲンダイ ノ ショクタク オ ササエル カゲ ノ コウロウシャ : アンゼン ト ヒンシツ
注記
Visual guidebook
注記
指定添加物リスト: p156-169
学情ID
BA8759559X
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
*松浦, 寿喜
マツウラ, トシキ <NC:DA12841919>
分類標目
衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.51
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.519
件名標目等
食品添加物||ショクヒンテンカブツ
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