長野工業高等専門学校
ヘルプ ログイン
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス 利用者サービス ▼
    • 利用状況の確認
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • ILL複写依頼
    • ILL貸借依頼
    • 新規購入依頼

長野工業高等専門学校

検索結果一覧へ戻る

フレンチ仕込みの「ショコラのお菓子」 : グラン・シェフが初公開するひみつのレシピ

アンリ・ルルー製菓 : ジャン=ポール・エヴァン製菓 : フレデリック・カッセル製菓 : 大森由紀子文. -- 世界文化社, 2017. <BB00742197>
便利機能：
詳細情報を見る
書誌URL：

フレンチ仕込みの「ショコラのお菓子」 : グラン・シェフが初公開するひみつのレシピ

アンリ・ルルー製菓 : ジャン=ポール・エヴァン製菓 : フレデリック・カッセル製菓 : 大森由紀子文. -- 世界文化社, 2017. <BB00742197>
便利機能：
詳細情報を見る
書誌URL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 返却予定日 予約
0001 長野高専 図書館(閲覧) 596.65||F 92 10078230 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 長野高専
配置場所 図書館(閲覧)
請求記号 596.65||F 92
資料ID 10078230
状態
コメント
返却予定日
予約 0件
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 フレンチ仕込みの「ショコラのお菓子」 : グラン・シェフが初公開するひみつのレシピ / アンリ・ルルー製菓 : ジャン=ポール・エヴァン製菓 : フレデリック・カッセル製菓 : 大森由紀子文
フレンチジコミ ノ ショコラ ノ オカシ : グラン シェフ ガ ハツコウカイ スル ヒミツ ノ レシピ
出版・頒布事項 東京 : 世界文化社 , 2017.3
形態事項 95p ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784418173051
学情ID BB23330311
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Le Roux,Henri <>
著者標目リンク H〓vin,Jean‐Paul <>
著者標目リンク Cassel,Fr〓d〓ric <>
著者標目リンク 大森, 由紀子(1958-)
オオモリ, ユキコ <NC:DA11086201>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.6
分類標目 食品．料理 NDC9:596.65
件名標目等 菓子||カシ
件名標目等 チョコレート||チョコレート
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    他大学資料確認

    資料を取り寄せる

    • ILL複写依頼(コピー取り寄せ)
    • ILL貸借依頼(現物借用)

    購入依頼

    この書誌のQRコード