商品詳細 | Knowledge Worker

運動と栄養　

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価格 \2,750（税込）

発行年月	1986年05月
出版社／提供元	杏林書院
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	１８１ｐ
大きさ	21
ジャンル	和書／社会科学／スポーツ・健康科学／スポーツ・健康科学
ISBN	9784764410121
商品コード	0186018330
NDC分類	780.19
基本件名	スポーツ栄養学
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0186018330

内容

　本書は各栄養素を科学的に明らかにし、体内における遍歴を代謝という概念でとらえ、運動とエネルギー代謝、運動と熱源栄養素やタンパク質についての問題を整理した。　体育・スポーツ関係にたずさわる人や健康管理の立場の人々に幅広く活用していただくような身近な問題について極力わかりやすく解説した必読書。

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