ブルーバックス<br> 食生活をデザインする - 栄養のタイミングとリズムが決め手

ブルーバックス
食生活をデザインする - 栄養のタイミングとリズムが決め手

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  • サイズ 新書判／ページ数 193,／高さ 18cm
  • 商品コード 9784061181861
  • NDC分類 498.5

出版社内容情報

【内容紹介】
あなたの食生活は間違っている！？
「飽食の時代」と呼ばれる現代、その豊かな食環境の中で、食生活に混乱がみられるのは事実です。しかし、現代人は過去の日本人に比べて、大食であったり、カロリ－を多量にとっているわけではありません。
むしろ、減食に心がけている中で、肥満などの過栄養状態に陥っているのです。このことは、現代人の日常の食事に問題が潜んでいることを暗示しています。その問題点と対策を明らかにしてゆきます。（はじめにより）