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亡命ロシア料理

P・ワイリ, A・ゲニス著 ; 沼野充義, 北川和美, 守屋愛訳. -- 未知谷, 1996. <BB02204429>
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亡命ロシア料理

P・ワイリ, A・ゲニス著 ; 沼野充義, 北川和美, 守屋愛訳. -- 未知谷, 1996. <BB02204429>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 返却予定日 予約
0001 富山(射水) 閲覧室(電動書架1) 596.23||V18||Bo 0100571983 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 富山(射水)
配置場所 閲覧室(電動書架1)
請求記号 596.23||V18||Bo
資料ID 0100571983
状態
コメント
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 亡命ロシア料理 / P・ワイリ, A・ゲニス著 ; 沼野充義, 北川和美, 守屋愛訳
ボウメイ ロシア リョウリ
出版・頒布事項 東京 : 未知谷 , 1996.9
形態事項 229p, 図版4枚 ; 20cm
巻号情報
ISBN 4915841448
その他の標題 原タイトル:Русская кухня в изгнании
その他の標題 ローマ字翻字タイトル:Russkai︠a︡ kukhni︠a︡ v izgnanii
その他の標題 異なりアクセスタイトル:Russkaya kukhnya v izgnanii
注記 Русская кухня в изгнании. の翻訳
学情ID BN15242122
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Vaĭlʹ, Petr, 1949- <NC:DA06519026>
著者標目リンク Genis, Aleksandr, 1953- <NC:DA06519037>
著者標目リンク 沼野, 充義(1954-)
ヌマノ, ミツヨシ <NC:DA02729708>
著者標目リンク 北川, 和美
キタガワ, カズミ <NC:DA11661208>
著者標目リンク ペトロフ=守屋, 愛
ペトロフ=モリヤ, アイ <NC:DA13427857>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.23
分類標目 NDC7:596.13
件名標目等 料理(西洋) -- ロシア||リョウリ(セイヨウ) -- ロシア
件名標目等 ロシア料理||ロシアリョウリ
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