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外食産業最前線 : ホスピタリティ時代のビジネス

奥住正道著. -- 実教出版, 1994. -- (じっきょうBooks). <BB00908530>
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奥住正道著. -- 実教出版, 1994. -- (じっきょうBooks). <BB00908530>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 返却予定日 予約
0001 富山(射水) 研究室 673.97||O58||Ga 0100603653 研究室 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 富山(射水)
配置場所 研究室
請求記号 673.97||O58||Ga
資料ID 0100603653
状態 研究室
コメント
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 外食産業最前線 : ホスピタリティ時代のビジネス / 奥住正道著
ガイショク サンギョウ サイゼンセン : ホスピタリティ ジダイ ノ ビジネス
出版・頒布事項 東京 : 実教出版 , 1994.11
形態事項 xii,218p ; 19cm
巻号情報
ISBN 4407032278
書誌構造リンク じっきょうBooks||ジッキョウ ブックス <BB00358499>//a
その他の標題 原タイトル:Food service to hospitality business
学情ID BN11858467
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 奥住, 正道(1924-)
オクズミ, マサミチ <NC:DA04144330>
分類標目 商業経営．商店 NDC8:673.9
件名標目等 飲食店||インショクテン
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