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食品学
渡辺篤二[ほか]共著 ; 1, 2. -- 朝倉書店, 1965. -- (新栄養学講座 / 小池五郎, 福場博保, 苫米地孝之助編 ; 5-6). <BB00627869>
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食品学
渡辺篤二[ほか]共著 ; 1, 2. -- 朝倉書店, 1965. -- (新栄養学講座 / 小池五郎, 福場博保, 苫米地孝之助編 ; 5-6). <BB00627869>
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所蔵館
配置場所
請求記号
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状態
コメント
返却予定日
予約
0001
富山(本郷)
開架図書
498.55||Sh96
1000307965
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
富山(本郷)
配置場所
開架図書
請求記号
498.55||Sh96
資料ID
1000307965
状態
コメント
返却予定日
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書誌詳細
標題および責任表示
食品学 / 渡辺篤二[ほか]共著
ショクヒンガク
出版・頒布事項
東京 : 朝倉書店 , 1965-1967
形態事項
2冊 ; 22cm
巻号情報
巻次等
1
巻号情報
巻次等
2
書誌構造リンク
新栄養学講座 / 小池五郎, 福場博保, 苫米地孝之助編||シンエイヨウガク コウザ <BB00404347> 5-6//a
注記
監修:下田吉人,島薗順雄
注記
VOL2:久保彰治[ほか]共著
注記
参考文献:各巻末
学情ID
BN02970750
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
渡辺, 篤二(1917-)
ワタナベ, トクジ <NC:DA00433904>
著者標目リンク
久保, 彰治
クボ, ショウジ <NC:DA05562121>
分類標目
衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.51
分類標目
科学技術 NDLC:SC87
分類標目
科学技術 NDLC:SC186
件名標目等
食品衛生||ショクヒンエイセイ
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