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食品化学

宮川金二郎 [ほか] 共著. -- 化学同人, 1980. -- (食品・栄養シリーズ). <BB00445684>
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宮川金二郎 [ほか] 共著. -- 化学同人, 1980. -- (食品・栄養シリーズ). <BB00445684>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 返却予定日 予約
0001 富山(本郷) 開架図書 498.53||Sh96 1000529212 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 富山(本郷)
配置場所 開架図書
請求記号 498.53||Sh96
資料ID 1000529212
状態
コメント
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品化学 / 宮川金二郎 [ほか] 共著
ショクヒン カガク
出版・頒布事項 京都 : 化学同人 , 1980.12
形態事項 147p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4759805400
書誌構造リンク 食品・栄養シリーズ||ショクヒン エイヨウ シリーズ <BB00749591>//a
学情ID BN01902063
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 宮川, 金二郎(1931-)
ミヤカワ, キンジロウ <NC:DA01163474>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.53
分類標目 科学技術 NDLC:PC25
件名標目等 食品化学||ショクヒンカガク
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