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香料の科学

長谷川香料株式会社著. -- 第2版. -- 講談社, 2024. <BB02942724>
登録タグ：
物質化学工学科 推薦図書2024
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香料の科学

長谷川香料株式会社著. -- 第2版. -- 講談社, 2024. <BB02942724>
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物質化学工学科 推薦図書2024
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 返却予定日 予約
0001 富山(本郷) 開架図書 576.6||H36||2e 2024101608 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 富山(本郷)
配置場所 開架図書
請求記号 576.6||H36||2e
資料ID 2024101608
状態
コメント
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 香料の科学 / 長谷川香料株式会社著
コウリョウ ノ カガク
版事項 第2版
出版・頒布事項 東京 : 講談社 , 2024.9
形態事項 247p : 挿図, 地図 ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784065366486
その他の標題 標題紙タイトル:The science of flavors and fragrances
注記 参考文献: p230-231
注記 年表 においの文化・科学史: p235-240
学情ID BD08856816
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 長谷川香料||ハセガワ コウリョウ <AU00037303>
分類標目 油脂類 NDC9:576.6
分類標目 油脂類 NDC10:576.6
分類標目 科学技術 NDLC:PA555
件名標目等 香料||コウリョウ
件名標目等 におい||ニオイ
件名標目等 香料||コウリョウ
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