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知っておきたい「味」の世界史

宮崎正勝 [著]. -- 角川学芸出版, 2008. -- (角川文庫 ; 15205)(角川ソフィア文庫 ; 375). <BB00672767>
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知っておきたい「味」の世界史

宮崎正勝 [著]. -- 角川学芸出版, 2008. -- (角川文庫 ; 15205)(角川ソフィア文庫 ; 375). <BB00672767>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 返却予定日 予約
0001 富山(射水) 文庫 908||K11||375 0200183143 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 富山(射水)
配置場所 文庫
請求記号 908||K11||375
資料ID 0200183143
状態
コメント
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 知っておきたい「味」の世界史 / 宮崎正勝 [著]
シッテオキタイ アジ ノ セカイシ
出版・頒布事項 東京 : 角川学芸出版
出版・頒布事項 東京 : 角川グループパブリッシング (発売) , 2008.6
形態事項 189p ; 15cm
巻号情報
ISBN 9784044064082
書誌構造リンク 角川文庫||カドカワ ブンコ <BB01103765> 15205//a
書誌構造リンク 角川ソフィア文庫||カドカワ ソフィア ブンコ <BB01210149> 375//a
注記 参考文献: p187-189
学情ID BA86945324
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 宮崎, 正勝(1942-)
ミヤザキ, マサカツ <NC:DA06992432>
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
分類標目 歴史・地理 NDLC:GA36
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 味覚||ミカク
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