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酒の肴・抱樽酒話(岩波文庫　青165-2)　

品切
価格 \726（税込）

発行年月	1989年06月
出版社／提供元	岩波書店
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	238p
大きさ	1511
ジャンル	和書
ISBN	9784003316528
商品コード	0109010779
書評掲載誌	毎日新聞 2015/07/19
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0109010779

内容

こよなく酒を愛し食いしんぼうを自認する中国文学者・青木正児（一八八七‐一九六四）が楽しみながら書いた酒や料理のはなしの数々．蟹や河豚といった酒の肴，はては酒の飲みくらべの話など何をとり上げても並のグルメ談義とは一味も二味もちがう．滋味あふれるこれらのエッセーは名物学という学問の実践なのである．

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