長岡工業高等専門学校
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食とバイオサイエンス

浅野勉 [ほか] 編著. -- 建帛社, 1996. <BB00882443>
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食とバイオサイエンス

浅野勉 [ほか] 編著. -- 建帛社, 1996. <BB00882443>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 返却予定日 予約
0001 長岡高専 研究室 498.5||A87 001872746 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 長岡高専
配置場所 研究室
請求記号 498.5||A87
資料ID 001872746
状態
コメント
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食とバイオサイエンス / 浅野勉 [ほか] 編著
ショク ト バイオサイエンス
出版・頒布事項 東京 : 建帛社 , 1996.7
形態事項 8, 268p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4767960622
注記 監修: 鈴木隆雄
学情ID BN14833214
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 浅野, 勉(1942-)
アサノ, ツトム <NC:DA05362031> [ほか]編著
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.5
分類標目 食品工業 NDC8:588
分類標目 食品工業 NDC9:588
件名標目等 食品||ショクヒン
件名標目等 生物工学||セイブツコウガク
件名標目等 食品化学||ショクヒンカガク
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