長岡工業高等専門学校
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バイオ食品の驚異 : 食卓を変える新技術

石倉俊治著. -- 講談社, 1993. -- (ブルーバックス ; B-952). <BB01262598>
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バイオ食品の驚異 : 食卓を変える新技術

石倉俊治著. -- 講談社, 1993. -- (ブルーバックス ; B-952). <BB01262598>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 返却予定日 予約
0001 長岡高専 第3書庫 588||I76 000051706 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 長岡高専
配置場所 第3書庫
請求記号 588||I76
資料ID 000051706
状態
コメント
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 バイオ食品の驚異 : 食卓を変える新技術 / 石倉俊治著
バイオ ショクヒン ノ キョウイ : ショクタク オ カエル シンギジュツ
出版・頒布事項 東京 : 講談社 , 1993.1
形態事項 231, 5p, 図版[16]p ; 18cm
巻号情報
ISBN 4061329529
書誌構造リンク ブルーバックス||ブルー バックス <BB01318388> B-952//a
注記 参考文献: p230〜231
学情ID BN08518303
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 石倉, 俊治(1932-)
イシクラ, シュンジ <NC:DA02282810>
分類標目 食品工業 NDC8:588
分類標目 作物栽培．作物学 NDC8:615.2
件名標目等 食品工学||ショクヒンコウガク
件名標目等 生物工学||セイブツコウガク
件名標目等 育種学||イクシュガク
件名標目等 生物・医学工学||セイブツ・イガクコウガク
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