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佐渡の味 : 食の民俗

浜口一夫著. -- 野島出版, 1979. <BB00751175>
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佐渡の味 : 食の民俗

浜口一夫著. -- 野島出版, 1979. <BB00751175>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 返却予定日 予約
0001 長岡高専 郷土資料 383.8||H23s 001540376 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 長岡高専
配置場所 郷土資料
請求記号 383.8||H23s
資料ID 001540376
状態
コメント
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 佐渡の味 : 食の民俗 / 浜口一夫著
サド ノ アジ : ショク ノ ミンゾク
出版・頒布事項 三条 : 野島出版 , 1979.12
形態事項 201p ; 18cm
学情ID BN07606959
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 浜口, 一夫(1926-)
ハマグチ, カズオ <NC:DA04040801>
分類標目 NDC6:383.8
分類標目 歴史・地理 NDLC:GD51
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等 食物 ーー 歴史||ショクモツ -- レキシ
件名標目等 日本料理||ニホンリョウリ
件名標目等 佐渡||サド
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