長岡工業高等専門学校
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漬物製造学

小川敏男著. -- 光琳, 1989. -- (光琳テクノブックス ; 8). <BB00869404>
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漬物製造学

小川敏男著. -- 光琳, 1989. -- (光琳テクノブックス ; 8). <BB00869404>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 返却予定日 予約
0001 長岡高専 研究室 628.8||O24 001865559 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 長岡高専
配置場所 研究室
請求記号 628.8||O24
資料ID 001865559
状態
コメント
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 漬物製造学 / 小川敏男著
ツケモノ セイゾウガク
出版・頒布事項 東京 : 光琳 , 1989.3
形態事項 284p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4771289042
書誌構造リンク 光琳テクノブックス||コウリン テクノ ブックス <BB00562731> 8//a
学情ID BN03633246
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 小川, 敏男
オガワ, トシオ <NC:DA02515453>
分類標目 園芸利用 NDC8:628.8
件名標目等 漬物||ツケモノ
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