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食物誌
石毛直道, 大塚滋, 篠田統著. -- 中央公論社, 1975. -- (中公新書 ; 403). <BB01346650>
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食物誌
石毛直道, 大塚滋, 篠田統著. -- 中央公論社, 1975. -- (中公新書 ; 403). <BB01346650>
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巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
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返却予定日
予約
0001
長岡高専
新書
596||O88
001427053
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
長岡高専
配置場所
新書
請求記号
596||O88
資料ID
001427053
状態
コメント
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
食物誌 / 石毛直道, 大塚滋, 篠田統著
ショクモツシ
出版・頒布事項
東京 : 中央公論社 , 1975.7
形態事項
208p ; 18cm
巻号情報
ISBN
4121004035
書誌構造リンク
中公新書||チュウコウ シンショ <BB01135299> 403//a
学情ID
BN00506184
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
大塚, 滋(1928-)
オオツカ, シゲル <NC:DA00559673> 著
著者標目リンク
石毛, 直道(1937-)
イシゲ, ナオミチ <NC:DA00135746> 著
著者標目リンク
篠田, 統(1899-1978)
シノダ, オサム <NC:DA00559709> 著
分類標目
食品.料理 NDC8:596
分類標目
NDC6:596
分類標目
社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等
食物||ショクモツ
件名標目等
料理||リョウリ
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