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栄養・食糧学用語辞典

日本栄養・食糧学会編. -- 建帛社, 2007. <BB00557878>
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栄養・食糧学用語辞典

日本栄養・食糧学会編. -- 建帛社, 2007. <BB00557878>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 返却予定日 予約
0001 長岡高専 第3書庫 498.5||N71 004000584 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 長岡高専
配置場所 第3書庫
請求記号 498.5||N71
資料ID 004000584
状態
コメント
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 栄養・食糧学用語辞典 / 日本栄養・食糧学会編
エイヨウ ショクリョウガク ヨウゴ ジテン
出版・頒布事項 東京 : 建帛社 , 2007.10
形態事項 xiv, 791p : 挿図 ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784767961125
その他の標題 異なりアクセスタイトル:栄養食糧学用語辞典
エイヨウ ショクリョウガク ヨウゴ ジテン
注記 執筆: 青江誠一郎ほか
注記 主な参考資料: pxiv
学情ID BA8343026X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 日本栄養食糧学会
ニホン エイヨウ ショクリョウ ガッカイ <NC:DA02297749>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.5
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.5
件名標目等 Nutrition -- Dictionary
件名標目等 Food -- Dictionary
件名標目等 栄養 -- 用語集||エイヨウ -- ヨウゴシュウ
件名標目等 食品 -- 用語集||ショクヒン -- ヨウゴシュウ
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