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コーヒー学入門

広瀬幸雄, 圓尾修三, 星田宏司著. -- 人間の科学新社, 2007. <BB01985749>
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コーヒー学入門

広瀬幸雄, 圓尾修三, 星田宏司著. -- 人間の科学新社, 2007. <BB01985749>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 返却予定日 予約
0001 長岡高専 開架図書 596.7||H72 004135943 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 長岡高専
配置場所 開架図書
請求記号 596.7||H72
資料ID 004135943
状態
コメント
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 コーヒー学入門 / 広瀬幸雄, 圓尾修三, 星田宏司著
コーヒーガク ニュウモン
出版・頒布事項 東京 : 人間の科学新社 , 2007.5
形態事項 281p : 挿図, 地図 ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784822602741
その他の標題 原タイトル:コーヒー学講義
コーヒーガク コウギ
注記 「コーヒー学講義」 (2003年刊) の改題改訂
注記 参考文献: p275
学情ID BA82372270
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 広瀬, 幸雄(1940-)
ヒロセ, ユキオ <NC:DA01989521>
著者標目リンク 圓尾, 修三(1941-)
マルオ, シュウゾウ <NC:DA1593691X>
著者標目リンク 星田, 宏司(1942-)
ホシダ, ヒロシ <NC:DA03157224>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.7
分類標目 食品．料理 NDC9:596.7
件名標目等 コーヒー||コーヒー
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