長岡工業高等専門学校
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タルトの多様性 : シンプルだが深い基本フランス菓子

岡村尚之著. -- 旭屋出版, 2006. -- (旭屋出版MOOK). <BB00385641>
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タルトの多様性 : シンプルだが深い基本フランス菓子

岡村尚之著. -- 旭屋出版, 2006. -- (旭屋出版MOOK). <BB00385641>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 返却予定日 予約
0001 長岡高専 開架図書 596.65||O43 004051017 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 長岡高専
配置場所 開架図書
請求記号 596.65||O43
資料ID 004051017
状態
コメント
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 タルトの多様性 : シンプルだが深い基本フランス菓子 / 岡村尚之著
タルト ノ タヨウセイ : シンプル ダガ フカイ キホン フランスガシ
出版・頒布事項 東京 : 旭屋出版 , 2006.9
形態事項 112p ; 28cm
巻号情報
ISBN 4751106031
書誌構造リンク 旭屋出版MOOK||アサヒヤ シュッパン MOOK <BB00656109>//a
学情ID BA79657793
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 岡村, 尚之
オカムラ,ナオユキ <>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.6
分類標目 食品．料理 NDC9:596.65
件名標目等 菓子||カシ
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