長岡工業高等専門学校

フローチャートで見る食品分析の実際 : 植物性食品を中心に

真部孝明著. -- 幸書房, 2003. <BB00358984>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 返却予定日 予約
0001 長岡高専 開架図書 498.53||Ma43 001887124 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 長岡高専
配置場所 開架図書
請求記号 498.53||Ma43
資料ID 001887124
状態
コメント
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 フローチャートで見る食品分析の実際 : 植物性食品を中心に / 真部孝明著
フローチャート デ ミル ショクヒン ブンセキ ノ ジッサイ : ショクブツセイ ショクヒン オ チュウシン ニ
出版・頒布事項 東京 : 幸書房 , 2003.2
形態事項 xxii, 281p ; 26cm
巻号情報
ISBN 4782102232
学情ID BA61539800
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 真部, 孝明
マナベ, タカアキ <NC:DA03511447>
分類標目 衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.53
件名標目等 食品化学||ショクヒンカガク