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食生活の変化とフードシステム
豊川裕之, 安村碩之 編. -- 農林統計協会, 2001. -- (フードシステム学全集 ; 第2巻). <BB02010516>
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食生活の変化とフードシステム
豊川裕之, 安村碩之 編. -- 農林統計協会, 2001. -- (フードシステム学全集 ; 第2巻). <BB02010516>
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巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
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状態
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返却予定日
予約
0001
フードシステム学 全集第2巻
長岡高専
研究室
588.09||To86
001873397
研究室
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No.
0001
巻号
フードシステム学 全集第2巻
所蔵館
長岡高専
配置場所
研究室
請求記号
588.09||To86
資料ID
001873397
状態
研究室
コメント
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
食生活の変化とフードシステム / 豊川裕之, 安村碩之 編
ショクセイカツ ノ ヘンカ ト フード システム
出版・頒布事項
東京 : 農林統計協会 , 2001.10
形態事項
x, 382p ; 22cm
巻号情報
ISBN
4541027771
書誌構造リンク
フードシステム学全集||フード システムガク ゼンシュウ <BB00579834> 第2巻//a
注記
監修: 高橋正郎
注記
用語解説: p369-376
学情ID
BA54121840
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
豊川, 裕之(1932-)
トヨカワ, ヒロユキ <NC:DA00048299>
著者標目リンク
安村, 碩之
ヤスムラ, ヒロユキ <>
著者標目リンク
高橋, 正郎(1932-)
タカハシ, マサオ <NC:DA00588139>
分類標目
食品工業 NDC8:588.09
分類標目
食品.料理 NDC8:596
分類標目
食品工業 NDC9:588.09
分類標目
食品.料理 NDC9:596
分類標目
経済・産業 NDLC:DL681
件名標目等
食品工業||ショクヒンコウギョウ
件名標目等
食料品||ショクリョウヒン
件名標目等
食生活||ショクセイカツ
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