長岡工業高等専門学校
ヘルプ
ログイン
図書館
長岡工業高等専門学校
目録検索 ▼
検索トップへ
分類検索
雑誌タイトルリスト
新着案内
貸出ランキング
利用者サービス ▼
利用状況の確認
ブックマーク
お気に入り検索
ILL複写依頼
ILL貸借依頼
新規購入依頼
≡
書誌詳細
長岡工業高等専門学校
検索結果一覧へ戻る
食の先端科学
相良泰行編. -- 朝倉書店, 1999. -- (食の科学ライブラリー ; 1). <BB00230429>
便利機能:
エクスポート先選択
エクスポート先を選択してください。
このウインドウを閉じる
詳細情報を見る
書誌URL:
食の先端科学
相良泰行編. -- 朝倉書店, 1999. -- (食の科学ライブラリー ; 1). <BB00230429>
便利機能:
エクスポート先選択
エクスポート先を選択してください。
このウインドウを閉じる
詳細情報を見る
書誌URL:
所蔵一覧
1件~1件(全1件)
ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。
全て
苫小牧高専
-苫小牧高専
長岡高専
-長岡高専
10件
20件
50件
100件
No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
コメント
返却予定日
予約
0001
長岡高専
研究室
588||Sa16
001873959
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
長岡高専
配置場所
研究室
請求記号
588||Sa16
資料ID
001873959
状態
コメント
返却予定日
予約
0件
このページのTOPへ
書誌詳細
標題および責任表示
食の先端科学 / 相良泰行編
ショク ノ センタン カガク
出版・頒布事項
東京 : 朝倉書店 , 1999.10
形態事項
vii, 167p ; 22cm
巻号情報
ISBN
4254435215
書誌構造リンク
食の科学ライブラリー||ショク ノ カガク ライブラリー <BB00580027> 1//a
注記
執筆者: 相良泰行, 河野澄夫, 荒木徹也ほか
注記
文献: 各章末
学情ID
BA43645260
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
相良, 泰行
サガラ, ヤスユキ <NC:DA10745991>
分類標目
食品工業 NDC8:588
分類標目
食品工業 NDC9:588
件名標目等
食品工学||ショクヒンコウガク
件名標目等
食品加工||ショクヒンカコウ
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ
関連情報<<
関連情報
関連資料
親書誌をみる
食の科学ライブラリー
分類からさがす
食品工業 NDC8:588
食品工業 NDC9:588
件名からさがす
食品工学
食品加工
他の検索サイトで探す
Google Books
WEB STORE
Knowledge Worker
WorldCat
NDLSearch
CiNii Books
他大学資料確認
他大学(NII):同一条件検索
他大学(NII):同一書誌検索
資料を取り寄せる
ILL複写依頼(コピー取り寄せ)
ILL貸借依頼(現物借用)
購入依頼
追加購入依頼
この書誌のQRコード