長岡工業高等専門学校
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カラー版世界食材事典

大羽和子[ほか]訳. -- 柴田書店, 1999. <BB00818535>
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カラー版世界食材事典

大羽和子[ほか]訳. -- 柴田書店, 1999. <BB00818535>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 返却予定日 予約
0001 長岡高専 研究室 498.52||Se22 001885771 0件
0002 長岡高専 理科コーナー 498.52||O11 001888833 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 長岡高専
配置場所 研究室
請求記号 498.52||Se22
資料ID 001885771
状態
コメント
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 長岡高専
配置場所 理科コーナー
請求記号 498.52||O11
資料ID 001888833
状態
コメント
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 カラー版世界食材事典 / 大羽和子[ほか]訳
カラーバン セカイ ショクザイ ジテン
出版・頒布事項 東京 : 柴田書店 , 1999.5
形態事項 687p ; 28cm
巻号情報
ISBN 4388058394
その他の標題 原タイトル:The visual food encyclopedia
その他の標題 異なりアクセスタイトル:世界食材事典 : カラー版
セカイ ショクザイ ジテン : カラーバン
注記 監修: 杉田浩一, 村山篤子
学情ID BA40994773
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 大羽, 和子
オオバ, カズコ <>
著者標目リンク 杉田, 浩一(1929-)
スギタ, コウイチ <NC:DA01939308>
著者標目リンク 村山, 篤子(1933-)
ムラヤマ, アツコ <NC:DA05260439>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.52
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.52
件名標目等 食品 -- 便覧||ショクヒン -- ベンラン
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