長岡工業高等専門学校
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脂質の科学

板倉弘重編. -- 朝倉書店, 1999. -- (食品成分シリーズ). <BB01283672>
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脂質の科学

板倉弘重編. -- 朝倉書店, 1999. -- (食品成分シリーズ). <BB01283672>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 返却予定日 予約
0001 長岡高専 研究室 498.55||I87 001861426 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 長岡高専
配置場所 研究室
請求記号 498.55||I87
資料ID 001861426
状態
コメント
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 脂質の科学 / 板倉弘重編
シシツ ノ カガク
出版・頒布事項 東京 : 朝倉書店 , 1999.3
形態事項 viii, 204p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4254435142
書誌構造リンク 食品成分シリーズ||ショクヒン セイブン シリーズ <BB00179709>//a
注記 文献: 各節末
学情ID BA40903891
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 板倉, 弘重(1936-)
イタクラ, ヒロシゲ <NC:DA00965801>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.55
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.55
件名標目等 脂質||シシツ
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