群馬工業高等専門学校
ヘルプ ログイン
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス 利用者サービス ▼
    • 利用状況の確認
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • 新着アラート
    • ILL複写依頼
    • ILL貸借依頼
    • 新規購入依頼

群馬工業高等専門学校

検索結果一覧へ戻る

キッチン : 調理を学ぶ人のために

Joan E. Walley著 ; 桜井明子訳. -- 彰国社, 1964. <BB01636190>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
詳細情報を見る
書誌URL：

キッチン : 調理を学ぶ人のために

Joan E. Walley著 ; 桜井明子訳. -- 彰国社, 1964. <BB01636190>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
詳細情報を見る
書誌URL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 返却予定日 予約
0001 群馬高専 書庫1階 596||W36 1025309 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 群馬高専
配置場所 書庫1階
請求記号 596||W36
資料ID 1025309
状態
コメント
返却予定日
予約 0件
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 キッチン : 調理を学ぶ人のために / Joan E. Walley著 ; 桜井明子訳
キッチン : チョウリ オ マナブ ニト ノ タメ ニ
出版・頒布事項 東京 : 彰国社 , 1964.5
形態事項 280p ; 22cm
その他の標題 原タイトル:The kitchen in catering
注記 監修: 桜井省吾
注記 1958年の再版を定本とする翻訳
注記 参考文献: p279-280
注記 遡及データをもとにした流用入力
学情ID BN1220636X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Walley, Joan E. <>
著者標目リンク 櫻井, 明子
サクライ, アキコ <>
分類標目 NDC6:596.4
件名標目等 料理||リョウリ
件名標目等 台所||ダイドコロ
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    他大学資料確認

    資料を取り寄せる

    • ILL複写依頼(コピー取り寄せ)
    • ILL貸借依頼(現物借用)

    購入依頼

    この書誌のQRコード