群馬工業高等専門学校

応用食品学

下田吉人 [ほか] 共著. -- 朝倉書店, 1959. -- (栄養学講座 / 下田吉人, 島薗順雄編 ; 5). <BB01642833>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 返却予定日 予約
0001 群馬高専 書庫1階 498.53||E39||5 1002383 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 群馬高専
配置場所 書庫1階
請求記号 498.53||E39||5
資料ID 1002383
状態
コメント
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 応用食品学 / 下田吉人 [ほか] 共著
オウヨウ ショクヒンガク
出版・頒布事項 東京 : 朝倉書店 , 1959
形態事項 5, 244p ; 22cm
書誌構造リンク 栄養学講座 / 下田吉人, 島薗順雄編||エイヨウガク コウザ <BB00627648> 5//a
学情ID BN0585339X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 下田, 吉人(1897-)
シモダ, ヨシト <NC:DA02595623>
著者標目リンク 島薗, 順雄(1906-)
シマゾノ, ノリオ <NC:DA00497485>
件名標目等 栄養学 -- 叢書||エイヨウガク -- ソウショ