群馬工業高等専門学校

食品分野におけるメタボリックプロファイリング : 成分、産地、品質評価・向上

福崎英一郎監修. -- エヌ・ティー・エス, 2021. <BB00783705>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 返却予定日 予約
0001 群馬高専 図書_開架 498.53||F83 3127944 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 群馬高専
配置場所 図書_開架
請求記号 498.53||F83
資料ID 3127944
状態
コメント
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 食品分野におけるメタボリックプロファイリング : 成分、産地、品質評価・向上 / 福崎英一郎監修
ショクヒン ブンヤ ニオケル メタボリック プロファイリング : セイブン サンチ ヒンシツ ヒョウカ コウジョウ
出版・頒布事項 東京 : エヌ・ティー・エス , 2021.9
形態事項 ii, 2, 6, 285, 6p, 図版19p ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784860437442
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食品分野におけるメタボリックプロファイリング : 成分産地品質評価向上
ショクヒン ブンヤ ニオケル メタボリック プロファイリング : セイブン サンチ ヒンシツ ヒョウカ コウジョウ
学情ID BC09879558
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 福崎, 英一郎
フクサキ, エイイチロウ <NC:DA1840087X>
分類標目 衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.53
分類標目 衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC10:498.53
件名標目等 食品化学||ショクヒンカガク
件名標目等 物質代謝||ブッシツタイシャ