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おきりこみと焼き饅頭 : 群馬の粉もの文化

横田雅博著. -- 農山漁村文化協会, 2018. -- (ルーラルブックス). <BB02186059>
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おきりこみと焼き饅頭 : 群馬の粉もの文化

横田雅博著. -- 農山漁村文化協会, 2018. -- (ルーラルブックス). <BB02186059>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 返却予定日 予約
0001 群馬高専 図書_郷土資料 383.81||Y78 3126002 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 群馬高専
配置場所 図書_郷土資料
請求記号 383.81||Y78
資料ID 3126002
状態
コメント
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 おきりこみと焼き饅頭 : 群馬の粉もの文化 / 横田雅博著
オキリコミ ト ヤキマンジュウ : グンマ ノ コナモノ ブンカ
出版・頒布事項 東京 : 農山漁村文化協会 , 2018.7
形態事項 iv, 351p : 挿図, 地図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784540181566
書誌構造リンク ルーラルブックス||ルーラル ブックス <BB01418643>//a
内容著作注記 粉どころ群馬の粉ものたち
コナドコロ グンマ ノ コナモノ タチ
内容著作注記 餡入り焼餅と饅頭
アンイリ ヤキモチ ト マンジュウ
内容著作注記 ゆで饅頭考
ユデマンジュウ コウ
内容著作注記 酒饅頭と焼き饅頭
サカマンジュウ ト ヤキマンジュウ
内容著作注記 おきりこみと水団
オキリコミ ト スイトン
内容著作注記 高崎に見られる焼餅
タカサキ ニ ミラレル ヤキモチ
内容著作注記 饅頭に見る高崎のムラとマチ
マンジュウ ニ ミル タカサキ ノ ムラ ト マチ
内容著作注記 饅頭をめぐる高崎の歴史と民俗
マンジュウ オ メグル タカサキ ノ レキシ ト ミンゾク
内容著作注記 倉賀野町の農休みと饅頭
クラガノマチ ノ ノウヤスミ ト マンジュウ
内容著作注記 酒饅頭の形
サカマンジュウ ノ カタチ
内容著作注記 田植えとあんパン
タウエ ト アンパン
内容著作注記 重曹が変えた群馬の粉もの
ジュウソウ ガ カエタ グンマ ノ コナモノ
内容著作注記 伊香保温泉の「湯の花饅頭」製造販売店
イカホ オンセン ノ ユノハナ マンジュウ セイゾウ ハンバイテン
内容著作注記 温泉饅頭と鉱泉煎餅
オンセン マンジュウ ト コウセン センベイ
内容著作注記 地域おこしと粉もの
チイキオコシ ト コナモノ
内容著作注記 農産物直売所を歩く
ノウサンブツ チョクバイジョ オ アルク
内容著作注記 祭りの露店を歩く
マツリ ノ ロテン オ アルク
内容著作注記 マルメモノを求めて群馬県を歩く
マルメモノ オ モトメテ グンマケン オ アルク
内容著作注記 忘れられない粉ものの思い出
ワスレラレナイ コナモノ ノ オモイデ
内容著作注記 粉もの文化とその背景
コナモノ ブンカ ト ソノ ハイケイ
内容著作注記 粉ものみやげと名産品
コナモノ ミヤゲ ト メイサンヒン
内容著作注記 伝統的な粉もの文化の諸相
デントウテキ ナ コナモノ ブンカ ノ ショソウ
内容著作注記 伝統食としてのお菓子
デントウショク トシテ ノ オカシ
注記 地域おこしと粉もの関連年表: p[311]-344
注記 参考文献あり
学情ID BB2683359X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 横田, 雅博(1962-)
ヨコタ, マサヒロ <NC:DA19116135>
分類標目 歴史・地理 NDLC:GD51
分類標目 衣食住の習俗 NDC10:383.8133
件名標目等 食生活 -- 群馬県||ショクセイカツ -- グンマケン
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