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ニッポンの肉食 : マタギから食肉処理施設まで

田中康弘著. -- 筑摩書房, 2017. -- (ちくまプリマー新書 ; 289). <BB01457201>
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ニッポンの肉食 : マタギから食肉処理施設まで

田中康弘著. -- 筑摩書房, 2017. -- (ちくまプリマー新書 ; 289). <BB01457201>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 返却予定日 予約
0001 群馬高専 図書_叢書・新書 081||C44||P289 3122892 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 群馬高専
配置場所 図書_叢書・新書
請求記号 081||C44||P289
資料ID 3122892
状態
コメント
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 ニッポンの肉食 : マタギから食肉処理施設まで / 田中康弘著
ニッポン ノ ニクショク : マタギ カラ ショクニク ショリ シセツ マデ
出版・頒布事項 東京 : 筑摩書房 , 2017.12
形態事項 188p ; 18cm
巻号情報
ISBN 9784480689931
書誌構造リンク ちくまプリマー新書||チクマ プリマー シンショ <BB00073245> 289//a
学情ID BB25044186
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 田中, 康弘(1959-)
タナカ, ヤスヒロ <NC:DA16763828>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
件名標目等 肉食-歴史||ニクショク-レキシ
件名標目等 肉・肉製品||ニクニクセイヒン
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