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食と微生物の事典

北本勝ひこ [ほか] 編集. -- 朝倉書店, 2017. <BB01455379>
登録タグ：
(推薦図書)R06一般教科(自然) 推薦第2回
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食と微生物の事典

北本勝ひこ [ほか] 編集. -- 朝倉書店, 2017. <BB01455379>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 返却予定日 予約
0001 群馬高専 図書_参考 588.51||Ki67 3131444 禁帯出 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 群馬高専
配置場所 図書_参考
請求記号 588.51||Ki67
資料ID 3131444
状態 禁帯出
コメント
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食と微生物の事典 / 北本勝ひこ [ほか] 編集
ショク ト ビセイブツ ノ ジテン
出版・頒布事項 東京 : 朝倉書店 , 2017.7
形態事項 xiii, 490p, 図版8p : 挿図 ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784254431216
注記 その他の編集者: 春田伸, 丸山潤一, 後藤慶一, 尾花望, 齋藤勝晴
注記 参考文献あり
注記 事項索引: p[467]-480
注記 学名索引: p[481]-490
学情ID BB24184000
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 北本, 勝ひこ||キタモト, カツヒコ <AU00002036>
著者標目リンク 春田, 伸||ハルタ, シン <AU00006465>
著者標目リンク 丸山, 潤一||マルヤマ, ジュンイチ <AU00039266>
著者標目リンク 後藤, 慶一
ゴトウ, ケイイチ <>
著者標目リンク 尾花, 望
オバナ, ノゾム <>
著者標目リンク 齋藤, 勝晴
サイトウ, カツハル <>
分類標目 食品工業 NDC8:588.51
分類標目 食品工業 NDC9:588.51
件名標目等 食品微生物学 -- 便覧||ショクヒンビセイブツガク -- ベンラン
件名標目等 微生物学 -- 便覧||ビセイブツガク -- ベンラン
件名標目等 食品微生物学 -- 便覧||ショクヒンビセイブツガク -- ベンラン
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