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丸善のおすすめ度
古生物食堂(生物ミステリー)
土屋 健
著
黒丸
イラスト
松郷庵甚五郎二代目,
古生物食堂研究者チーム
他
発行年月 |
2019年08月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
223p |
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大きさ |
21cm |
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ジャンル |
和書／理工学／地球科学／層序学、古生物学 |
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ISBN |
9784297108199 |
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商品コード |
1030674571 |
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NDC分類 |
457.8 |
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本の性格 |
学生用 |
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新刊案内掲載月 |
2019年09月4週 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1030674571 |
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著者紹介
土屋 健（著者）：オフィスジオパレオント代表。サイエンスライター。日本古生物学会貢献賞受賞。著書に「リアルサイズ古生物図鑑」など。
内容
「……古生物って、意外と美味しいんじゃない？」
そう思ったこと、ありませんか？
そんな“憧れ”が実現するお店、それが『古生物食堂』。
この食堂には、古生物が日々持ち込まれる。
……これ、どうやって食べるのかな？
系統（祖先・進化の関係）と生態を伺いつつ、古生物の味を大胆に類推。
大胆かつ繊細な味付けで、古生物たちは「魅惑の料理」へ！
全ての料理にはレシピがついているので、憧れの古生物料理がご家庭でもお楽しみいただけます。
